Это общительное, дружелюбное, неприхотливое и выносливое животное, но иногда проявляющее такие свойства, как упрямство и своеволие. У породной европейской короткошерстной кошки больше нет той склонности к бродяжничеству, которая была у ее предка — уличной кошки. Селекция этих кошек началась в Англии в конце XIX века. Признание порода получила в 1903 г. Особенно способствовали росту популярности новой породы голубые кошки, которые и сегодня появляются в потомстве черных домашних кошек. Другой цвет, который очень популярен среди любителей европейской короткошерстной кошки — чисто-белый, без полос и пятен. Эта разновидность была выведена после второй мировой войны.
Взрыв популярности европейской короткошерстной кошки — 70-е годы. В это время из Англии, Франции и Дании вывозили огромное количество голубых короткошерстных, которых называли «картезианцами». В списке популярности европейская кошка опередила германскую, абиссинскую и другие породы. Животные отличаются крепким телосложением и хорошим здоровьем. Кошки легко адаптируются к любому климату. Европейская кошка прекрасно чувствует себя в городской квартире, она ровно и доброжелательно относится ко всем членам семьи, редко выделяя кого-то одного. Чрезвычайно развит у европейских кошек охотничий инстинкт. Животные успешно ловят не только мышей, но и крупных крыс. Ухаживать за европейской кошкой очень просто. Следует время от времени расчесывать шерсть частым гребнем или массажной щеткой, но эта процедура не должна повторяться слишком часто. Купать кошку не рекомендуется. Это делают только в том случае, если шерсть животного сильно загрязнена.
Обычная европейка — красивая, здоровая, гармоничная кошка. У нее уравновешенный, ласковый, но ненавязчивый характер. Она легко привязывается к своему хозяину, но при этом не теряет своей независимости. Основные характеристики: плотное, массивное туловище; мощные, пропорциональные ноги; хвост толстый у основания, его длина соответствует размерам туловища; лапы крупные; уши закругленные; морда и нос короткие; развитые щеки; шерсть тонкая, но плотная. Существует огромное количество цветовых вариаций европейской короткошерстной кошки. Среди них: белые с голубыми или оранжевыми глазами, черные, кремовые, кремово-полосатые, серебристо-полосатые, голубовато-кремовые, коричнево-полосатые, тигровые, черепаховые, пятнистые, двухцветные и многие другие.